超凡入圣2013 发表于 2021-8-25 08:24:39

深圳特色美食介绍,多款口味总有适合你的

深圳外来人口占据大多数,因而美食也是多种多样。在深圳,你很容易就能发现到自己喜欢吃的美食。当然深圳也不缺少自己地方特色菜,例如蒜仔爆梅花鹿肉就是一个深圳名菜桂冠。当然疫情期间不推荐大家吃这些比较特别的食材,即使要吃,也必须到正规的餐厅去吃。下面推荐几道深圳的特色菜,如果到深圳旅游,可以试一下。


""卤水鹅掌



卤水鹅掌是一款广东潮汕地区传统名菜,潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味,在广州或全国其它地方也是都能吃到的,虽然有时候感觉味道不错,但大多时候总觉得味道就是差那么一点点,只有到了潮汕地区,才能吃到正宗地道的卤味。


""窑鸡



窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜,流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡,是有名的“农家乐”菜之一。它的做法是把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑,一般黄泥块或者瓦片,窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火,将包好的鸡放进窑里后即把窑弄塌,在窑上覆一层厚厚的泥土或沙子防止热气散发。有时为了保证鸡肉不粘上沙土,还可以在窑上面倒扣一个铁锅,再盖上沙土,一小时左右就可以开窑取鸡了。只消稍微打开锡箔纸包一角,鸡肉的香味就会扑鼻而来。若把整个锡箔纸打开,一只金黄金黄的童子鸡就会展现在你面前。


""红烧光明乳鸽



红烧光明乳鸽是广东省深圳市的一道传统名菜,属于粤菜,该菜品以鸽肉作为主要食材,被称为天下第一鸽;该菜品也是深圳三大特产之一,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的特色美食。


""芒果糯米糍



芒果糯米糍是广东一带的汉族风味名点,属于粤菜系。以芒果、糯米为主要食材,配以糖、椰浆、椰丝等,口味香甜。


""椰子炖鸡汤



椰子炖鸡是一道美味的菜肴。椰子炖鸡,一款女性专属的养颜汤。也是一道广东人十分喜爱的汤水,很清甜,喝完之后口感都是甘甘的,特令人回味。椰子炖鸡有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。补益脾胃,养阴生津的功效。适合所有人群,尤其是脾胃气虚,年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等。




""啤酒牛肉



啤酒牛肉是以牛肉为制作主料,将牛肉切成小块用沸水焯后捞出,将牛肉块、洋葱、生姜等食材放入砂锅中用小火炖半小时即可食用。


""笼仔饭



笼仔饭是广东省汉族传统名小吃之一,荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。笼仔饭的最大特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香,这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故。


""红焖羊肉



红焖羊肉是河南新乡特色美食,主料是羊肉,配料是红枣、枸杞等,调料为辣酱、食盐、胡椒粉等,通过红焖的做法制作而成。


深圳是一种新城,也是一座充满活力的城市,这里不论是美食还是景色都有着自己的特色,有机会可以到深圳游玩一番
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