关注健康生活,更关注健康的你,菜宝宝又来啦,本期菜宝宝要带你们扒一扒在在民间传成神药的鱼腥草的老底
鱼腥草(学名:houttuynia cordata),又名折耳根、截儿根、猪鼻拱等,客家话也称狗贴耳,属双子叶植物三白草科,是一种略带鱼腥味的草木植物(这也是人们称之为鱼腥草的主要原因)
鱼腥草实物照片 由于大型美食节目《舌尖上的中国》中曾介绍到一个例子:说一个四川妹在广东坐月子,她的外婆从四川带来了晒干的鱼腥草并用来炖汤给她喝,说有利于伤口愈合,最适合产妇身体恢复,节目播出后,一度让鱼腥草在全国范围内纷纷火热起来 舌尖上的中国 那鱼腥草是否真有什么传奇的功效?! 中医认为:鱼腥草性寒、可以捣汁或晒干泡茶,清热解毒,利尿通淋。用于肺痈吐脓,痰热喘咳,热痢,疥毒等有显著效果,已经生产运用的药物有鱼腥草注射液 将信将疑 据中国国家药品不良反应监测中心的统计数据显示,从1988年到2006年4月13日,有关鱼腥草类注射剂的严重不良反应报告已有222起之多,患者在注射药物后的严重不良反应表现为过敏性休克、全身过敏反应和呼吸困难等,并有死亡病例发生!2006年6月1日,中国国家食品药品监督管理局在全国范围内暂停使用和审批鱼腥草注射液等7个注射剂,同年9月5日,国家药品监督局进行分析评估后决定部分恢复其生产,另外,鱼腥草含马兜内酰胺(aristolactams),为马兜铃酸进入人体后的代谢物,是损害人体肾脏的有毒成分! 我仿佛受到了惊吓 综上:鱼腥草的功效主要是从中医角度去描述的,而且同时鱼腥草还有毒性,食用更应谨慎!并且,目前还没有有效的临床人体实验证明鱼腥草的那些功效! 那为什么鱼腥草会有跟鱼一样的腥味呢? 鱼腥草中含有鱼腥草素,化学名称癸酰乙醛,被认为是鱼腥草的有效成份,另外,鱼腥草的生长环境容易遭到细菌、真菌的侵袭,即便鱼腥草真有传说中的功效,在经过熬煮烹饪的过程后,也早分解成无效的物质了,等于是 没卵用? 也许还有人抱着侥幸心理,以为鱼腥草中所含的马兜铃酸虽然有毒,但是那剂量对成人造不成什么损害,确实有的毒素要达到一定的累才有毒性,达不到量的话人体会自动解毒,但是不排除有的毒素有积蓄作用,即使每次摄入的量少,长此以往,也能在体内累积,这时这些累积的毒素对身体的伤害暂时还没表现出来罢了,所以,菜宝宝友情提示:孕妇、产妇等特殊人群还是不吃为妙! 普通人如果实在想吃,也一定要清洗干净,当然要用到专业的食材净化产品 菜宝宝
微信搜索公众号【深圳家】或者直接搜索【i-shenzhen】,获取更多信息 |