《风味人世 3·年夜 海小鲜》自开播以来，引起了全国不雅 众对海鲜的会商 。无论是美味 四溢的美食烹调 ，仍是 赶海捕捞的传统技法，使不雅 众大喊 过瘾的同时，也感慨 我国海鲜美食文化的博年夜 高深 。有不雅 众感叹 道：“海鲜食品 中有年夜 千世界，而食品 中也有劳动听 平易近 火热的生涯 。”第四集《赶海.潮来汐往》昨晚上线，更是让不雅 众体验了一把沉醉 式赶海，不少不雅 众不雅 后直言：“不仅转变 了之前对赶海的认知与见解 ，也比赶海人的执着与保持 激动 到了。”

记载 渔船人家生涯 “海味江湖”之中亦有诗酒浪漫

《风味人世 3·年夜 海小鲜》第四集《赶海.潮来汐往》，率领 不雅 众体验了一把专业的赶海之旅。黄山村的隋忠虎、李健红佳耦 ，生涯 起居跟潮流 涨落坚持 着尽 对的一致。多年来夫妻二人分工明白 ，丈夫隋忠虎负责出海捕捉 ，老婆 李健红则接收 渔船泊岸 后的精致 活。新颖 的蜇皮细嫩顺滑，在李健红的高手 调配下，酿成 了一道清新 脆口的消暑小菜。夫妻二人享受着潮汐和洋流输送而来的丰富 物产，也感恩着年夜 海的奉送 ，常日 里有说有笑的甜美 生涯 ，更是令不雅 众笑称：“我此刻 和海蜇搭在一路 ，就是一道名菜——醋泡海蜇。美妙 的恋爱 也太令人爱慕 了！”

来自葫芦岛的闫九俭，也让不雅 众线人 一新，一个英气 又浪漫的渔平易近 ，激发 了大师 的热闹 会商 。被本地 人亲热 得称为“老六”的闫九俭，无论是力透纸背的美丽 书法，仍是 酒后七步之才 的“人生哲理”，无不令人鼓掌 称快。仿佛经由过程 他，看到了本身 年少时意气风发得样子容貌 。节目组活机动 现的把渔平易近 的日常生涯 记载 了下来，让不雅 众看到了更多面的“海味江湖”。

生涯 老是 布满 了很多 “小懊恼 ”，来自灵山岛的史盼盼一家，就面对 着年夜 多家庭城市 碰见 的教导 困难 。用一根长绳，外加几十个空螺壳，不借助任何钓饵 ，投放到开放水域，父亲史盼盼经由过程 这种传统捕捞方法 ，就能解决一家人的温饱题目 。但面临 后代 的教导 题目 ，却没了任何招数。惹得老婆 笑道：“不写功课 母慈子孝、一写功课 鸡飞狗走 ”，引得不雅 众们也不由得 留言：“这不就是我家的真实写照么？想起了不少儿时的旧事 ，真的长短 常想家了。”

传统渔猎方法 引热议 不雅 众：本来 真实的赶海是如许 的！

《风味人世 3·年夜 海小鲜》里拍摄了良多 传统的渔猎方法 ，不雅 众们都表达出实足 的好奇和赞叹 ，例如投放空螺壳这种传统的捕捞方法 ，还有赶海人在落潮后发掘 行踪隐秘的沙虫。本集导演张棚珲接收 采访先容 道：“实在 赶海的人们，无论是东北仍是 广西，都很是 很是 很是 辛劳 。并且 这是一种外界不可思议 的生涯 ，时刻命悬一线。”

在访问 了很多 以赶海为生的渔平易近 后，导演张鹏辉更是直言：“我们发明 赶海人的年纪 广泛 都很年夜 ，50岁就算年青 的，40岁以下几乎没有。甚至他们本身 也重复 提到，他们可能就是最后一代赶海人。”导演在钦佩之余，同样吐露 出可惜 的神色 ，“此刻 生涯 越来越便捷，物资 越来越充盈 ，但良多 我们曾经习认为 常的生涯 和出产 劳作的场景，正在逐渐从我们的记忆中慢慢消散 失落 。”

不雅 众们对此表现 感叹 ：“本来 海鲜背后，有这么多情面 和圆滑 ，之前在短视频里刷到的赶海视频，都是特殊 的轻松愉悦，没有任何难度，但现实 上却须要 支出 这么多的艰辛和尽力 ……有机遇 必定 要亲身 下海，感触感染 一把真实的赶海！”

《风味人世 3》沉醉 式赶海 潮起潮落致敬年夜 海大方 奉送

看着海面上的潮起潮落，不雅 众似乎 也紧跟着 年夜 海的脚步，览尽甘苦与沉浮。有不雅 众表现 ：“一个个丰盛 有趣的故事，让这些海味美食也变得加倍 可口起来。”还有不雅 众被老六的一身江湖气所深深吸引，直言：“没想到从美食记载 片里，看到了如许 江湖侠气的渔平易近 ，真想跟老六隔空对饮一番！”

浪潮 以永恒的节律消涨升降 ，就像现代都会 中的人们，快节拍 的频率，过着潮汐般的生涯 。有不少不雅 众在看完本集后，对赶海有了加倍 分歧 的认知。“之前看视频感到 赶海就是在海滩上找点海鲜，自从看了《风味人世 3·年夜 海小鲜》才知道本来 赶海是这么震动 ！危险与艰苦 并存，看得太带劲儿了！”

还有不雅 众直言：“感激 这个节目让我这个没有住在海边的孩子，享受到了赶海的乐趣，真就是沉醉 式的赶海体验无疑了，看完更想往 海边啦！”《风味人世 3·年夜 海小鲜》节目组不仅为不雅 众展现 了最真实的赶海样貌，也借此向年夜 海致敬、向生涯 致敬——天然 老是 对我们露出它最大方 的一面。

《风味人世 3·年夜 海小鲜》由腾讯视频出品，稻来传媒、企鹅影视结合 制造 ，陈晓卿、李勇担负 总导演，每周日晚21:00腾讯视频上线，每周一晚21:40浙江卫视播出，看潮来汐往，品人世 炊火 。

起源 ：北青网