从小就喜欢那种巷子中的的美食,
可能是因为美食中更多的是人情味,
虽然没有豪华的店名,
但这些深藏胡同的美食真是低调到了极点,仿佛大隐于市的世外高人,在那里深深地吊着你的胃口!
今天,探长就带大家寻找
深藏在巷子里的10家美食
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1
新澄海卤鹅店
| 宝安区 |
有特点的美食往往藏匿街尾,这家店也不例外,深藏宝安区一条狭窄小子的卤鹅,店铺特不起眼,就在一棵大树底下摆摊儿,但是吸引着无数顾客来排队。
这里专做澄海狮头鹅,澄海卤鹅绝对算是潮汕卤水最骄傲的代表作,专用最大的鹅——澄海狮头鹅。
粉肝,真的是我的心头好,入口就能自己化开,那种口感细腻销魂!一个人吃掉一整份无压力。
老鹅头,喜欢的人真喜欢,吃鹅老手都喜欢配着洋酒吃,很多卤鹅店不卖老鹅,因为贵,买的人不多,但这家每天都能卖出三四只,其中鹅头连脖,这是老鹅最值得吃的部位。
地址:宝安区海富二巷41号
人均:75元
推荐菜:鹅肝、鹅头、鹅肠等
2
川婆婆酸菜鱼
| 宝安区 |
这家店要找他真的要废一番功夫,店铺周边晚上几乎都是夜宵排挡,但是人气真的是爆炸,真有种酒香不怕巷子深得即视感呐……
这里的鱼都是活鱼现杀,鱼是自己挑,然后现杀,所以吃起来味道很鲜,鱼肉十分嫩。
推荐招牌酸菜鱼,真的超级酸爽,鱼片切的薄如蝉翼,几乎没什么刺,吃起来很方便,鱼汤拌饭也十分开胃。
口水鸡是特色凉菜,很嫩,看这个红油我就知道没让我失望,一个人就能轻松干掉打大半盘。
地址:宝安区下围园新村一巷新天地购物广场后面
人均:105元
推荐菜:酸菜鱼、串串香脆肠、口水鸡等
3
巷子里嫩豆腐煲
| 南山区 |
这家店开在大学城地铁站c出口右侧第二个巷子里,没有地方停车,不熟悉这里的人还真不好找,虽然店面不大但是很干净。
性价比很高的韩料,这里的豆腐煲做的很好吃,喜欢什锦嫩豆腐煲,里面有金针菇、鸡蛋、虾、墨鱼蛋等等,整体是韩式大酱汤的味道,还送一碗紫米米饭。
传统石锅拌饭,这里用的米是紫米杂粮饭,非常健康,配菜也多,性价比很高哦~
地址:南山区平山村七栋大门直走第二个巷子
人均:32元
推荐菜:什锦嫩豆腐煲、韩式辣炒年糕、传统石锅拌饭等
4
东山茶寮
| 宝安区 |
这家店开在宝安21年了,在一片巷弄里,正儿八经的客家菜,每个老新安都知道它,门口的大榕树是不变的装修。
八刀粉是大家的最爱,胡椒味道很重,里面有猪心猪肝猪猪腰子猪肠等,浓郁的胡椒味掩去了汤本身的腥味儿,早上吃一碗,一整天都暖暖的。
街坊们买完菜会去店里点碗汤粉作早餐,或是不想煮饭,吃碗汤粉,喝茶聊天。
手撕鸡,鸡肉很紧致,有种走地鸡的感觉,还有客家酿豆腐,里面塞了满满的肉馅,又香又嫩。
地址:宝安区灵芝园新村灵新一巷39号
人均:82元
推荐菜:八刀粉、手撕鸡、客家酿豆腐等
5
严记鲍鱼鸡
| 罗湖区 |
在深圳罗湖莲塘一条窄巷子里,开了5年的鲍鱼鸡,店面不大,干净的环境里就几张木制桌子,饭点基本都是满座,不少客人都是带着全家人一起来吃~
一份鲍鱼鸡,料塞得满,最上层的鲍鱼,个头很大,都是标准的八头鲍,慢煮两小时的鲍鱼们,光泽鲜黄,肥肥的敲可爱,骨胶原感给满分~
锅里鸡爪的味道丝毫不逊色于鲍鱼~表面包裹着厚厚的骨胶原,随便一拉就能出丝~
除了鲍鱼鸡,很多人也经常过来吃这里的客家菜,严记的豆腐是自己酿的,口感偏嫩,锅底还埋了一层黄豆。
小河虾炸得酥脆,用豉油炒过非常香,小时候每逢家里做这个都能多吃两碗米饭。
地址:罗湖区莲塘村八巷35号
人均:126元
推荐菜:鲍鱼鸡、酿豆腐等
6
阳江河堤老牌曾记美食
| 福田区 |
这家店周围都是那种老式的筒子楼,藏的也有点隐蔽,不好找,但是好吃!
很经典的粤式煲仔饭,从开店到现在用的都是真材实料,人均只要二十多块管你吃饱!不大的二层小店,还是用升降机传菜!饭点的时候可谓一座难求。
河提老牌鹅乸饭,鹅肉切成碎碎的铺满在饭上面,一上桌香气就扑鼻而来,搅匀后就开吃,碎碎的鹅肉带有肥而不腻的层次感,简直让人爱到心里头去了。
地址: 福田区上沙椰树村9巷12号
人均:34元
推荐菜:牌鹅乸饭、鱼头豆腐汤等
7
明记云吞面茶餐厅
| 福田区 |
上沙里的茶餐厅,因为生意火爆,在上沙这片儿已经开了三家分店,但是还是习惯来老店,从早开到晚,不打烊。
云吞面是招牌,有汤面有干捞,简简单单一份云吞虾子面,很传统港式茶餐厅的味道,鲜虾云吞也够大够饱满。
这里的东西非常多,烧腊、港式粉面、茶点小食、冻饮等等应有尽有。
地址:福田区上沙东村十巷三号(顺佳宾馆斜对面)
人均:46元
推荐菜:切鸡云吞捞面、丝滑奶茶、腊味煲仔饭等
8
福满屋·居酒屋
| 宝安区 |
藏在海雅缤纷城后面巷子里的日料店,入口很隐蔽,平时真的很难注意到,但是走进去之后,就能感受到浓浓的日式风情。
刺身三拼,希鲮鱼、北极贝和法罗三文鱼,食材很新鲜,尤其是三文鱼,很清甜,此外店里的寿司也值得一试。
主食推荐日式炒乌东,这个乌冬面爽滑Q弹,炒的十分入味,软香易嚼,满分!
地址:宝安区甲岸社区新圳西路45号
人均:79元
推荐菜:刺身三拼、天妇罗、日式炒乌东等
9
后巷牛杂
| 坪山区 |
在坪山闹市区旁边的旧住宅里面,一家网红牛杂店,环境很一般,但是人气超级旺。
牛杂的美味真的值得放大,净牛杂也可以和萝卜面筋海带混搭,想吃什么自由点单。
牛三宝,牛腩+牛筋+牛肚,一大碗满满当当,再加点萝卜和面筋,浸满了牛杂汤的面筋,吃一口就爆汁,幸福!
地址:坪山区坪山街道东门一巷4号楼1楼
人均:31元
推荐菜:牛三宝、豆腐串牛杂等
10
大聪烧鹅
| 福田区 |
大聪烧鹅是梅林片区最红的一家烧鹅店了,开了十几年,算是一家老店,人气就自然不用说。
荐这里的烧鹅,烧鹅的皮虽然不是有厚度的那种,但是鹅肉本身的肉香味很浓~
拼的白切鸡也算柔软,搭配浓郁的姜葱蓉,咀嚼起来,有鸡的鲜甜。
地址: 福田区下梅林梅丽路富盛花园A栋116号
人均:22元
推荐菜:港式烧鹅、烧鹅拼油鸡、叉鸭饭等
生活在这座大大的城市
寻找到一款藏在深处的美味
就好像一场华丽的冒险!
就是这些生活中的”小确幸“
让我们感受到这个城市的温暖
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