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近日，网上的一个“温州一小学被曝食堂伙食差”的视频火了，引起了网友的关注和热议。从视频中看，这所学校学生的餐盘里只有一个没有撕开包装对半切开的火腿肠，一个小小的炸鸡腿，还有一份水煮菜花。这些饭菜不光是简单，而且看起来毫无热气，颜色让人看了也没有一点食欲。网友评论：孩子们就吃这？实在是见者流泪，闻者伤心。 
这是浙江温州瑞安某乡镇中心小学学生12月17日的晚餐，根据瑞安市教育局的通报，网上反映的该校食堂伙食差的情况属实，该学校每学期一个学生的伙食费是1100元，现在已经对相关责任作出了处理。 都有哪些人被处理了呢？首先是学校的厨师长被解聘了，司务长政纪立案，对负责学校食堂管理的监督人陈某（学校工会主席）建议按程序予以免职；对学校校长孙某某和分管副校长虞某某予以诫勉谈话；对马屿镇中心小学进行全市通报，取消年度评先评优资格。现在该学校已经通过解聘食堂厨师长、暂停蔬菜配送公司的配送服务、调整菜谱等，积极予以整改。 
这份晚餐曝光之后，网友们都惊了：”火腿肠都没想到，我居然直接就成了一道菜“，”对学校食品相关的问题要实行零容忍，严处理，强震慑，全面守护广大师生舌尖上的安全和营养“…… 网友们在对相关部门迅速处理纷纷点赞的同时，也有些不解：如果是饭菜的味道不好，那是厨师长的问题。但是菜品品质不高，伙食太差和厨师长关系应该不大吧。毕竟巧妇难为无米之炊，应该查一查伙食费流向哪里了，有没有被克扣呢？ 
一学期1100元的伙食费，虽说不是很高，但确实也不少了，刨去双休和节假日，一个学期学生实际在学校用餐的时间大概只有80几天。学生在一起集体用餐，可以节约成本，按照这个伙食标准的话，饭菜不应该这样差的。 关于学生食堂的食品安全和伙食保障的问题，其实有很多学校的做法是值得借鉴的，比如有的学校实行的”陪餐制“，校领导以及老师和学生一起就餐，吃的是一样的饭菜。不仅如此，每一餐的菜品都需要进行留样，以备发生食品安全问题的时候可以追根溯源。这样可以保障学生的伙食不会太差，而且食品安全也更有保证。 
师生舌尖上的安全不可马虎，但是因为食堂牵涉到的利益比较多，所以往往也成为问题高发之地。比如前段时间河南新乡封丘县戚城中学，也因为食堂的问题上了热搜：多名学生吃了统一配送的营养餐之后呕吐住院，家长为了阻止营养餐进入校门甚至都封堵了校门。面对镜头，该校校长痛哭流涕，直言：”营养餐是教育局统一招标，自己无权更改，因此觉得愧对学生和家长“ 学生正是长身体的时候， 学校伙食也不需要说搞得很好，至少要健康，安全，照顾到孩子成长的营养。看着这样的切成两半的火腿肠，毫无颜色的水煮菜花，还有一小块快餐式的炸鸡腿，学生能吃得下饭吗，如果连饭都吃不饱的话，何谈营养？
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