油炸小黄花鱼(油炸小黄花鱼怎么做)

小提示1炸第一遍时会有面粉粒掉落在油里，若在接着炸第二遍，小黄鱼的外皮就会变得黑糊状，所以一定要重新烧油炸第二遍。宽油烧热，放入小黄鱼，小火慢炸，让里面熟透，两面都炸至稍黄，这时小黄鱼炸好了第一遍。黄花鱼含有丰富的蛋白质矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果，黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。

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