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2022.08.03
重庆巫溪纸上烤鱼-油锅煎制纸上烤鱼相必大部分人都吃过,相对于炭烤烤鱼口感不一样,炭烤外酥里嫩,纸上烤鱼口味鲜香虽表皮不够酥脆但是鱼皮非常嫩。烤箱预热,将30克油均匀刷在鱼的表面,放入预热好的烤箱中,上下火220度,烤15分钟。作为一名重庆万州人,从小吃万州烤鱼长大,上学工作后又吃过正宗的重庆巫溪烤鱼,以及武汉的油炸烤鱼,下面我来说一下这几个烤鱼味道和区别。
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