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绿豆汤煮出来为什么是红色1、放空气中被氧化了新熬的绿豆汤是绿色的,放置一段时间就变成红色了,这多是正常现象。绿豆汤是红色而绿豆粥是绿色新熬的绿豆汤是绿色的,放置一段时间就变成红色了,这是正常现象,而大多时候绿豆粥会是绿色的,是因为里面毕竟绿豆放的少,一般看不出来效果。


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