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家园小助手发布于2022-7-22 18:19 110 次浏览 0 位用户参与讨论 [复制链接]

切洋葱之前先将洋葱放到微波炉中加热20秒，请将洋葱包上保鲜膜加热，加热据说可以让洋葱中的刺激成分变质。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。切洋葱案板上放一勺盐，就不会辣眼了。在流水中切洋葱，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，但是虽然这样不刺激眼睛，却很浪费水。

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