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唐诗宋词中是如何体现"茶"的意境的?

“春风解恼诗人鼻,非叶非花自是香。”念着杨万里的这两句诗不由得的有一种归专属感,好像是身临其境一样属能跟诗人一起感同身受,这也许就是只可意会不可言传吧?这两句诗是写茶的妙句,将茶的韵味描绘的淋漓尽致,茶起源于中国,中国历史上有很长的饮茶纪录,作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。可见茶跟人们的生活是多么的密不可分啊。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。中国人饮茶,注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。

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