深圳人的年度美食报告出炉啦！看看你2018都吃了些什么？

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2018年，是吃货狂欢的一年
这一点，我身上新增的那7斤可以证明
从火锅、烧烤到甜品、奶茶
该吃的不该吃的，都吃了
为了不让我们的肉白长
一起来总结一下我们2018年的美食报告呀~
ONE
每个吃货都应该吃过的年度关键词！
珍珠一向都是受欢迎的，但今年大家的创意也太多了吧！从珍珠蛋糕、珍珠铜锣烧、珍珠泡芙、珍珠欧包到珍珠车轮饼等等等等等等，虽然偶尔会踩雷，但基本都Mix得很好~
今年势头最凶的可能就是卜卜贝啦！凭借着魔性的bobo音效，从抖音一路火到各大平台，再加上物美价廉这个优势，开一家排队一家，隐隐约约看到了当年椰子鸡火起来的影子。
火足一整年的“泥石流”自然是少不了的啦。无论是现熬黑糖珍珠在杯壁留下的独特花纹，还是黑糖给奶茶带来的不一样风味，都吸引了很多人，可能每个人都至少喝过一杯吧？不过有人爱也有人觉得无感，而且到后面连续开了这么多家后，确实有点“审美疲劳”了...
芋泥依旧hit足全年！不过还是有了不少的新组合，芋泥吐司、芋泥蛋糕、芋泥车轮饼等，可能我们永远都无法戒掉这种来自香芋的致命香气吧~
毫不夸张的说，今年，在你家附近一定至少有一家新开的/新升级的Mall！不仅是福田南山，龙华盐田人民也终于在自己地盘上有了新去处啦，不用再把时间浪费在来回的路上咯~
这个松软的白胖子不知道俘获了多少少女心...以前要跑到香港才能吃到的舒芙蕾现在在深圳也能吃到啦，而且不断新出的口味让我实在无法安心减肥！！
不得不说，今年是很多人开始认识Omakse料理的一年，这种味蕾、视觉和心灵交流上的多重满足，能让你在结束时就开始惦记着下一次的到来。
对咖啡爱好者来说，最大的惊喜莫过于陆续出现的独立咖啡馆，从器具、咖啡豆以及与咖啡师之间的交流这些方面都有了更深的体验，好咖啡，逐渐进入了我们的生活中。
东南亚菜今年的存在感也稍微强了一些，几家名店的到来让越南粉这个品类逐渐被大家熟悉，清淡爽口的pho还是蛮符合广东人的口味的~
你家楼下有没有新开一家豆浆店？本来是私藏的小店在今年陆续被人发现啦，这碗来自潮汕的深夜豆浆成功抚慰了更多的人，一口温暖下肚，就能疗愈白天的所有不快~
这10个关键词以外，也有一些“新人”是值得被期待的，今年第一次开始的“黑珍珠餐厅榜单”、开始扩大规模的精品超市、年尾一发力就引起不少关注的花胶鸡等等，不知道2019年会不会有他们的一份呢？
TWO
2018年，这些排队神店都来啦！
| 蔡澜的餐厅来了 |
蔡澜先生也带着他的餐厅来啦！刚开没多久就引来了众多粉丝打卡，专业的厨师团队坐镇，出品自然不用说，最重要的是，万一运气好还能在店里亲遇偶像！
| 鲍师傅来了 |
曾经网上代购也要买来吃的鲍师傅也来啦！4种口味的肉松小贝、蛋黄酥、凤梨酥等等这些老店同款都有，还是一样的味道~就是真的每天都在排队，晚上来太晚了还可能买不到...
| Lady M来了 |
被称为“美国十大蛋糕”之一的Lady M终于来了！开在新地标深圳湾万象城，招牌的千层蛋糕以前还要专门跑去香港打卡呢，同样也是大排长龙，建议可以打包，这样会快一些~
除此之外，陶陶居、炳胜来了；谭鸭血、把把烧来了；大董、乾杯居酒屋等等也都来了，这些接受过当地人认证的店都能在深圳吃到啦！
THREE
2018年，没能留住他们
| 嘉禾影院，撤场了 |
曾经的深圳，电影院不是很多，国贸的嘉禾却总是场场爆满的那一个，我们嫌弃过它贵、嫌弃过它服务不好，但知道撤走的消息时，心里还是忍不住涌起一阵悲伤。
| 厨师牌鸡肉肠，停产了 |
（图片来源于网络）
知道厨师牌鸡肉肠1月份可能会停产的消息时，我去了很多家超市，包括家附近的港货小店、菜市场都去了，真的一包都没看到，虽然很久没吃了，但还是很难相信会有吃不到的这一天...
| cocopark、海岸城的吉之岛，关门了 |
（图片来源于网络）
"少了吉之岛，就少了一个去海岸城的理由。"
虽然正式的命名是永旺，但我们提起它的时候总是喜欢用“吉之岛”这个名字，3月3日正式结束营业到现在，每次走到负一层的时候还是会觉得不习惯。
| 仙踪林，只剩1家了 |
学生时代的“小资代表”，最受欢迎的秋千椅和星座杯也只有这里能看到了，熟悉的炸豆腐、盆栽奶茶和黑砖奶茶，这些我们还能再点几次呢？
是这些“回忆”的离去，让我在2018年对时间的流逝，多了一些认知。
- 分享你的年度总结 -
过去的1年里你的美食关键词是什么？
或者有你印象特别深刻的美食故事吗？
文案 | 荷爆蛋
摄影 | 小魔仙
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