深圳家新闻：经济日报讯央视“3·15”晚会曝光了部门酸菜企业的出产乱象，“土坑酸菜”激发大批网平易近存眷，多家企业纷纭颁发声明，报歉的报歉，抛清的抛清。今朝，涉事企业已被立案查询拜访，相干职员也被把持。此事务再次敲响了警钟——食物平安没有双重尺度。
只要一被媒体曝光，本地当局就会高度器重，当即构成结合法律组，连夜赶赴涉事企业，对所有产物全体当场封存，对企业相干职员予以把持，对外销产物当即启动追溯召回办法。笔者以为，器重当然是需要的。更为要害的是，食物平安题目须防患于未然，相干违法行动在没有被曝出之前，也要睁开周全排查。
媒体暗访时发明，涉事企业之所以敢逼上梁山，对国内发卖劣质“土坑酸菜”，而对国外出口的酸菜则用尺度化出产工艺，一个主要原因就是被查处后国内处分力度相对较轻，国外倒是重罚。国内食物平安的低违法本钱，对部门犯警企业来讲，无疑成了钻空子、赚陋规的“秘诀”。
劣质“土坑酸菜”既对花费者不负义务，也自毁了特点产物的金字招牌。
相干处所当局器重特点财产、龙头企业成长是功德，但也要警戒行业蛮横发展进程中呈现的乱象，监管督查不克不及偏之于软。重视企业对本地经济进献是一方面，更主要的是要尽职尽责，守住食物平安出产底线，增进行业规范健康成长。不管是对监管部分仍是对出产者而言，监管义务的缺掉必会给食物平安违法行动有可乘之机。此次周全叫停土法腌制酸菜，当从长计议、做久远盘算，为相干企业立规则、树尺度、强规范。
食物平安年夜于天，对于食物出产加工企业而言，始终是底线也是性命线。特点财产、龙头企业更要带好头、作榜样，严把产物质量关，对得起花费者的信赖。对于监管部分而言，要进一步器重花费者权益维护，增强治理不松弛，特殊是要从泉源上把好食物平安关隘，落实法令划定的各项尺度和请求，从流程治理上严厉履行。
欢迎搜索并关注【深圳家】微信号：i-shenzhen，获取更多指引信息 |
|
